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Cécile Caron

Je suis Cécile

Praticienne en nutrition fonctionnelle, spécialisée en bien-être digestif

Passionnée par la nutrition et le fonctionnement du corps humain et du vivant en général, je suis convaincue qu’un monde meilleur passe par des individus en pleine santé et épanouis.

Et quoi de mieux pour y arriver que de prendre soin de notre système digestif, qui est la racine de notre santé.

C’est après avoir moi-même connu des problèmes digestifs une bonne partie de ma vie et avoir trouvé mes propres solutions que j’ai découvert ce que « bien digérer » et « avoir de l’énergie » voulait vraiment dire et toute la différence que cela faisait sur mon quotidien.

C’est par passion que je me suis réorientée professionnellement et que j’ai repris des études en nutrition et santé fonctionnelle. Je me suis spécialisée dans le bien-être digestif et je continue d’enrichir mes connaissances depuis toutes ces années à travers différentes formations, lectures de livres et d’études spécialisés, conférences et séminaires professionnels.

Ce parcours m’a permis d’acquérir des connaissances scientifiques approfondies de la physiologie humaine et de l’impact de ce que nous donnons à notre corps sur notre santé. Aujourd’hui, j’accompagne les personnes souffrant de problèmes digestifs à remonter à la vraie cause de leurs troubles digestifs en adressant aussi l’anxiété et la fatigue qui les entretiennent, pour qu’elles puissent enfin manger avec plaisir, sans régime restrictif à vie.

Si vous êtes ici, je suis convaincue que vous en avez assez de fonctionner en sous-régime. De toujours être fatigué(e), d’avoir mal au ventre, de ne pas faire confiance à votre corps, alors que vous êtes convaincu(e) qu’il existe des solutions et que vous n’avez qu’une hâte : c’est de vivre enfin votre vie comme vous l’entendez !

Quelle est mon approche ?

La nutrition fonctionnelle est une approche scientifique basée sur la biologie qui vise à identifier les causes profondes d’un problème de santé pour rééquilibrer l’organisme sur le long terme, plutôt que de masquer les symptômes.

Au lieu de simplement vous dire « évitez le gluten, les produits laitiers, les FODMAP », je cherche à comprendre pourquoi votre corps ne tolère plus certains aliments. Qu’est-ce qui dysfonctionne dans votre cascade digestive ? Y a-t-il un déséquilibre du microbiote ? Une hyperperméabilité intestinale ? Une insuffisance en acide gastrique ou en enzymes ? Une malabsorption ? Une inflammation persistante ?

Une fois la cause racine identifiée, on peut travailler à réparer votre système digestif de manière durable, sans vous enfermer dans des régimes restrictifs à vie.

Mais la nutrition fonctionnelle, ce n’est pas que l’assiette.

C’est une vision globale où je regarde aussi votre sommeil, votre niveau de stress et d’anxiété, votre activité physique, votre environnement, votre exposition aux toxines, vos hormones, votre relation au corps.. Tous ces facteurs influencent votre système digestif et votre bien-être digestif global.

C’est ce que j’appelle la digestion fonctionnelle : une approche qui considère votre digestion comme un système complexe, interconnecté, qui ne fonctionne pas en vase clos.

Mais il y a une nuance importante : l’objectif n’est pas une santé figée dans un équilibre parfait. C’est une résilience métabolique, c’est-à-dire votre capacité à vous adapter et à rebondir face aux changements de la vie : un changement alimentaire, une période de stress élevé ou de mauvaises nuits, une fluctuation du rythme. Ce que nous cherchons, c’est l’homéodynamisme : un corps qui reste flexible, adaptatif, capable de faire face sans s’effondrer. Bien sûr, il y a des limites à respecter, mais plus vous gagnez en flexibilité physiologique, plus vous pouvez vivre sans restrictions constantes.

Mon objectif ? Vous aider à retrouver une digestion sereine, une énergie stable, et surtout cette liberté : la capacité à manger avec plaisir, à vous adapter aux changements, sans penser constamment à votre ventre, sans régime restrictif, sans culpabilité.

Le rôle central du système nerveux dans votre bien-être digestif

« Si vous voulez changer le monde, commencez par aider les gens à se sentir plus en sécurité. »

Dr Stephen Porges

Voici une observation que je fais régulièrement : une personne arrive en consultation, elle a déjà vu un psychologue ou un thérapeute pour son anxiété et son stress. Elle travaille dur sur ses pensées, elle fait de la méditation, elle essaie de se relaxer. Et pourtant, ses symptômes digestifs et son anxiété persistent.

Pourquoi ?

Parce que le travail psychologique seul ne suffit pas si le corps n’est pas en sécurité physiologique.

Quand votre système nerveux est coincé en mode « alerte permanente », en insécurité permanente, votre physiologie, votre métabolisme ne sont tout simplement pas prêts à se réguler. Votre corps n’a pas la capacité biologique de libérer le stress et l’anxiété, parce qu’un signal d’alerte reste allumé en permanence.

Ce que beaucoup de gens ne comprennent pas, c’est qu’il existe une biologie du stress, une biologie de l’anxiété, une biologie du trauma. Ce n’est pas juste « dans la tête ». Ça déséquilibre réellement quelque chose dans le corps, dans le métabolisme, les hormones, les neurotransmetteurs.

Quand votre système nerveux est dérégulé, il impacte directement votre digestion :

  • Votre acidité gastrique diminue (vous ne digérez pas les protéines)
  • Votre transit se dérègle (constipation, diarrhée, alternance imprévisible)
  • Votre microbiote se déséquilibre (dysbiose, inflammation chronique)
  • Vos intolérances alimentaires s’aggravent (votre muqueuse devient hyperperméable)
  • Vos hormones se dérèglent (fatigue, cycles perturbés, perte de libido)

 

C’est l’axe intestin-cerveau : votre système nerveux et votre digestion sont intimement liés. L’un ne peut pas se rééquilibrer sans l’autre.

Ma conviction : vous ne pouvez pas réparer durablement votre digestion en ignorant la régulation de votre système nerveux. Et vous ne pouvez pas réguler votre système nerveux si votre corps n’a pas les briques physiologiques dont il a besoin.

C’est pourquoi mon approche combine soutien nutritionnel et exercices de régulation pour retrouver une sensation d’ancrage et de sécurité dans votre corps et votre tête.

“C'est votre génétique qui charge le pistolet, mais c'est votre style de vie qui appuie sur la gâchette.”

Dans ma pratique

En accompagnement, nous allons nous intéresser à votre système digestif et votre alimentation, mais aussi aux autres sphères qui contribuent aux problèmes digestifs que vous rencontrez aujourd’hui (hormones sexuelles, surrénales, thyroïde, nerf vague, etc.).

Plutôt que de seulement masquer vos symptômes, nous allons identifier les causes profondes de vos problèmes digestifs et rééquilibrer votre terrain.

Pour cela, je vous aide à trouver l’alimentation qui VOUS convient et à ajuster votre hygiène de vie, en vous soutenant si besoin par des compléments alimentaires ciblés et de qualité.

Dans ma pratique, je mets un point d’honneur à être à votre écoute et pleinement présente, à répondre à vos questions entre les séances pour ne pas vous laisser sans réponse, à faire des recherches approfondies si besoin (car non, je ne sais pas tout) et à me tenir informée des avancées scientifiques dans mon domaine.

Mon parcours

Formations :

2018-2019 Integrative Health Practitioner (« Praticienne de santé intégrative »), IHP Institute, Boston, États-Unis.

2020-2021 Coach en Pleine Confiance – Application de la théorie polyvagale en accompagnement de coaching, Ludovic Leroux.

2021 Spécialisation en alimentation émotionnelle, Julie Rogeon.

2021 Hygie//One, Académie de la santé préventive, Lisa Salis.

2023 Formation Expert SIBO, Rosaria Nithart.

2022-2025 Spécialisation en nutrition fonctionnelle – Académie Marsaud, Élisa Marsaud.

Formation continue à travers des lectures, des conférences et journées de formation animées par des médecins fonctionnels et professionnels de renoms pour me tenir informée des nouveautés

Mon rôle est d’identifier les causes profondes de vos déséquilibres et non de diagnostiquer, soigner ou traiter des maladies. Mon approche vise à améliorer votre bien-être et votre vitalité. Elle est complémentaire à celle de votre médecin ou des spécialistes qui vous accompagnent et ne saurait remplacer leur avis ou tout traitement médical en cours.

Aucun diagnostic médical n’est réalisé, seul votre médecin est habilité à le faire.